Proizvodnja funkcionalnih proizvoda od žita kao savremeni trend prehrambene industrije
Ciljne grupe
371, 475.
Oblast
Prehrambena tehnologija
Organizator
Inženjerska komora Srbije - Regionalni centar Novi Sad, regionalni odbori podsekcija diplomiranih inženjera ostalih tehničkih struka matičnih sekcija projektanata i izvođača radova
Predavači
dr Jelena Filipović, dipl. inž. tehn.
Program
Funkcionalna hrana;
Tehnološki postupak proizvodnje funkcionalne hrane na bazi žita;
Praktična primena u proizvodnji.
Termin održavanja
Četvrtak, 22.11.2018.godine u 12:00 časova
Mesto održavanja
Inženjerska komora Srbije - Regionalni centar Novi Sad, ul. Danila Kiša br. 3, Novi Sad
Cilj i očekivani rezultati
Upoznavanje stručne javnosti sa osnovnim karakteristikama funkcionalne hrane, tehnološkim postupkom proizvodnje funkcionalnih proizvoda od žita i implementacijom u industrijskim pogonima.
Napomena
Vrednovanje:
Predavanje je vrednovano sa 5 bodova za prijavljene učesnike, odnosno 10 bodova za predavače koji su članovi Komore, saglasno Pravilniku o kontinuiranom profesionalnom usavršavanju članova Inženjerske komore Srbije, br. 3788/1-13. od 25.11.2014.g. i br. 1047 od 01.06.2018.g.
Spisak prijavljenih učesnika: Proizvodnja funkcionalnih proizvoda od žita kao savremeni trend prehrambene industrije
1. Siniša Dodić, 371D76406 2. Vladimir Filipović, 371K30011 3. Tatjana Salić, 371449903 4. Goran Orlović, 371448203 5. Katarina Putnik, 371B39405 6. Nataša Karas, 371852404 7. Daniel Sikra, 371I51410 8. Mihailo Stojanović, 475H13012
English
